もういちどキャンプ　「それでも出かけたい人たちへ」

僕はつねづね、「野外で食べる完璧な昼ご飯」というものを考えている。 バゲットと生ハム、レタス、トマトなどのサンドイッチ。 ホットサンド。 パスタ料理各種。 といったあたりが、レギュラー陣である。 これらに少量の赤ワインがあると、ぜいたくなランチ・タイムを過ごせる。 ...続きを見る

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やっぱり、ふきのとうである。 往生際の悪い僕は、すっかり春だというのに、あきらめきれずにちょいとばかり雪の山へ出かけ、そして帰りがけにふきのとうを採ってきた。 ...続きを見る

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春は、だれがなんといってもふきのとうなのだ。 雪が解けた土手から淡い緑色をしたふきのとうを見つけると、それだけで苦み走った男の味が口のなかにわいてきて、苦み走った男とはほど遠い間の抜けた顔をしてよだれを垂らしてしまうのである。 ...続きを見る

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久しぶりに、日本百名飯である。 さぼっていたわけじゃない。なにちょっと、怠けていただけだ。 ...続きを見る

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このブログの前身である「もういちどキャンプ」（アーカイブより閲覧できます）に、以前、『僕が野外でコーヒーを飲む理由』と題して、気障なことを書いた（お急ぎの人も暇な人も、いまいちどクリックしてみてください）。 というわけで、今日もコーヒーを飲んでいるのである。 ...続きを見る

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日本百名飯 020番目は、＜プクサのしょう油漬け＞だ。 そう、前回から続きである。 早くしないと、ギョウジャニンニクの季節が終わってしまうではないか！ ...続きを見る

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日本百名飯 019番目は、＜プクサの卵とじ＞である。 プクサってなんだ、と思う人も多いだろうが、これはギョウジャニンニクのこと。 アイヌ語では、プクサという。 ...続きを見る

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